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La Truffe et sa culture (Étude n ... /INRA Institut national de la recherche agronomique, S.E.I. Service d'expérimentation et d'information)
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La culture de la truffe à la recherche du bon modèle / Les ~ La culture de la truffe à la recherche du bon modèle. Les conditions météo ont fait bondir les prix sur les marchés. Les rendements sont encore très aléatoires.
Le Monde de la Truffe · Spécialiste & Fournisseur de ~ Depuis plus de 20 ans, fournit de nombreux chefs et gastronomes en truffes fraîches soigneusement sélectionnées. Sa clientèle est majoritairement professionnelle, mais elle s’adresse plus largement à tous les gourmets exigeants.. Réputé pour son sens de la qualité et du service, Le Monde de la Truffe accompagne ses clients dans leurs recherches de Tuber Melanosporum, truffe noire .